🍽️海鲜菇炒肉片,这样做才美味🌟
海鲜菇炒肉片是一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你在家也能做出美味的海鲜菇炒肉片！
🍲【食材准备】
- 海鲜菇 200克
- 猪里脊肉 150克
- 青红椒各1个
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 葱 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
🍲【制作步骤】 1️⃣ 将海鲜菇洗净，切成条状；猪里脊肉切成薄片，加入少许盐、料酒、淀粉抓匀，腌制10分钟。 2️⃣ 青红椒洗净，去籽，切成条状；生姜、大蒜、葱分别切成末。 3️⃣ 热锅倒油，油热后放入肉片，炒至变色，捞出备用。 4️⃣ 锅中留少许油，放入生姜、大蒜、葱末炒香。 5️⃣ 放入海鲜菇，翻炒至海鲜菇变软。 6️⃣ 加入青红椒条，继续翻炒。 7️⃣ 放入炒好的肉片，加入适量的盐、酱油、蚝油调味，翻炒均匀。 8️⃣ 撒上葱花,出锅即可。
🍲【小贴士】
- 肉片腌制时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒海鲜菇时，火候不宜太大,以免炒糊。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
🍽️海鲜菇炒肉片，这样做才美味！快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🥳🌟
