黄豆炒腌菜,是一道家常菜，简单易做，营养丰富，黄豆富含蛋白质、钙、铁等营养元素，腌菜则具有开胃、促进消化的作用，下面，我就来为大家分享一下黄豆炒腌菜的做法，让你轻松在家做出美味佳肴！
🌟【食材准备】
- 黄豆：适量
- 腌菜：适量
- 葱花：适量
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟【制作步骤】
- 黄豆提前用清水浸泡2-3小时，使其充分吸水变软。
- 将腌菜洗净,切成小段；葱姜蒜分别切末备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入泡软的黄豆,翻炒至黄豆表面微黄。
- 倒入腌菜,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,调味后翻炒均匀。
- 炒至黄豆和腌菜熟透,出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 黄豆浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 腌菜要提前洗净,以免有异味。
- 炒菜时火候不宜过大,以免炒糊。
- 根据个人口味,可适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
🌟【美味分享】 黄豆炒腌菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，家常做法，简单易学，快快动手尝试一下吧！🎉🍲
通过以上步骤,相信你已经学会了如何炒出美味的黄豆炒腌菜，快和家人一起分享这份美味佳肴，享受美好的家庭时光吧！👨👩👧👦🍽️
