🌿艾草炒酒，美味可口的家常菜🍲
艾草炒酒,是一道具有独特风味的家常菜，艾草，又称艾叶，是一种常见的草本植物，具有独特的香气和药用价值，而酒，则是我国传统的饮品，具有提神醒脑、促进血液循环的功效，将艾草与酒相结合，既能保留艾草的药用价值，又能增添菜肴的口感，是一道美味可口的家常菜。
🌿艾草炒酒的做法如下：
准备食材：新鲜艾草、猪肉、生姜、大蒜、料酒、生抽、食盐、食用油。
将艾草洗净,切成段；猪肉切成薄片；生姜、大蒜切成末。
热锅凉油,油热后放入生姜末、大蒜末爆香。
加入猪肉片,翻炒至变色。
倒入艾草段,快速翻炒均匀。
加入适量的料酒、生抽、食盐，继续翻炒均匀。
炒至艾草断生,汤汁收浓，即可出锅装盘。
🌟炒艾草炒酒的小技巧：
艾草不宜炒太久,以免失去口感和营养。
猪肉切片时,可以加入适量的淀粉、料酒、生抽腌制，使肉片更加鲜嫩。
烹饪过程中,可根据个人口味适量添加食盐。
🍲艾草炒酒的美味之处：
艾草的香气与酒的醇厚口感相结合,使菜肴具有独特的风味。
艾草具有药用价值,常食可增强免疫力、抗病毒。
艾草炒酒是一道家常菜,制作简单，营养丰富，适合家庭聚餐或节日宴请。
🌿艾草炒酒，美味可口的家常菜，让我们一起动手，为家人和朋友带来健康与美味吧！🍲🌿
