枸杞芽炒豆芽是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，下面就来为大家分享一下枸杞芽炒豆芽怎么炒得好吃吧！🍽️
准备好以下食材：枸杞芽、豆芽、蒜末、红椒、生抽、盐、鸡精、食用油。
枸杞芽洗净后切成段,豆芽去根洗净，红椒切丝备用。🌿
热锅凉油,油温5成热时放入蒜末爆香。🌶️
蒜末炒香后,放入红椒丝翻炒均匀。🌶️
放入枸杞芽和豆芽,快速翻炒均匀。🌿
翻炒过程中,加入适量的生抽、盐和鸡精调味。🍲
炒至豆芽断生,枸杞芽变软，即可出锅装盘。🍽️
枸杞芽炒豆芽的秘诀有以下几点：
豆芽和枸杞芽不宜炒太久,以免营养流失，口感变差。🍲
红椒丝可以增加菜肴的色泽和口感,但不要放太多，以免抢走枸杞芽和豆芽的风头。🌶️
调味料可以根据个人口味适量增减,喜欢辣的可以加入辣椒丝，喜欢酸味的可以加入醋。🍲
炒菜时火候要适中,以免炒糊。🔥
炒菜过程中要不断翻炒,使食材受热均匀。🌿
通过以上方法,你一定能做出一道色香味俱佳的枸杞芽炒豆芽！快来试试吧！🎉
