🔥麻辣炒鹌鹑蛋做法大全🍳,让你欲罢不能的美味佳肴！
鹌鹑蛋，作为我国传统的食材之一，口感鲜美，营养丰富，而麻辣炒鹌鹑蛋更是以其独特的口感和丰富的层次，深受广大食客的喜爱，就为大家带来麻辣炒鹌鹑蛋做法大全,让你在家也能轻松制作出美味佳肴！
🍳【食材准备】 鹌鹑蛋10个、青椒1个、红椒1个、洋葱1个、葱姜蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、豆瓣酱适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量。
🍳【制作步骤】
- 鹌鹑蛋煮熟，去壳备用；青椒、红椒、洋葱分别洗净切块；葱姜蒜切末备用。
- 干辣椒剪成小段,花椒捣碎。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香,再加入干辣椒和花椒炒香。
- 放入豆瓣酱炒出红油,加入鹌鹑蛋翻炒均匀。
- 加入青椒、红椒、洋葱,继续翻炒均匀。
- 加入生抽、盐、鸡精、料酒调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🍳【小贴士】
- 鹌鹑蛋煮的时间不宜过长,以免口感变老。
- 豆瓣酱炒制时火不宜过大,以免烧糊。
- 根据个人口味，可适量调整辣椒、花椒的用量。
🔥麻辣炒鹌鹑蛋，色泽诱人，口感鲜美，麻辣适中，是一道极具特色的家常菜，学会这道菜，让你在亲朋好友面前大显身手，成为厨房里的“小厨神”！快来试试吧！🍳🍳🍳
