虾仁炒芹菜的家常做法🍤🥬
虾仁炒芹菜是一道简单易做、营养丰富的家常菜，不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，非常适合家庭日常饮食，下面，我就为大家详细介绍一下虾仁炒芹菜的家常做法。
🍤食材准备：
- 虾仁 200克
- 芹菜 200克
- 姜蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🍤制作步骤：
1️⃣ 虾仁处理：将虾仁去壳去肠线，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
2️⃣ 芹菜处理：将芹菜洗净，切成段，备用。
3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入姜蒜末炒香。
4️⃣ 下虾仁翻炒：将虾仁放入锅中，快速翻炒至变色。
5️⃣ 加入芹菜：将切好的芹菜放入锅中，与虾仁一起翻炒。
6️⃣ 调味：加入适量盐、生抽和胡椒粉，继续翻炒均匀。
7️⃣ 出锅装盘：炒至虾仁和芹菜熟透，即可出锅装盘。
🍤小贴士：
- 虾仁要选用新鲜的,口感才会更鲜美。
- 芹菜要选择嫩叶的,口感更佳。
- 炒菜时火候要大,快速翻炒，以免虾仁和芹菜炒糊。
- 根据个人口味,可以适量添加其他调料，如蚝油、鸡精等。
虾仁炒芹菜是一道色香味俱佳的家常菜,制作简单，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的家庭，快动手试试吧！👩🍳👨🍳
