🍲 香干芹菜炒牛肉——家常美食新尝试 🍲
在忙碌的生活中，偶尔给自己来一顿美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能让身心得到放松，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——香干芹菜炒牛肉的做法。🍳
🍖 主料：
- 牛肉 200克
- 香干 2块
- 芹菜 3根
🍃 辅料：
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤：
- 牛肉切片，用料酒、酱油、淀粉抓匀腌制10分钟。🍲
- 香干切成细丝，芹菜切成段，生姜、大蒜切片，葱切段备用。🌿
- 热锅凉油，油热后放入生姜、大蒜、葱段炒香。🔥
- 放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色。🍖
- 加入香干丝，继续翻炒，让牛肉和香干充分融合。🍽️
- 放入芹菜段，加入适量的酱油调味，翻炒均匀。🌿
- 待芹菜断生后，撒上适量的盐和鸡精，炒匀即可出锅。🍲
🍲 美味小贴士：
- 牛肉切片时，可以斜切,这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 酱油和盐的用量可以根据个人口味调整。
这道香干芹菜炒牛肉，色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，保证让你食欲大增！🥳
🎉 小结： 香干芹菜炒牛肉是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，通过以上步骤，你也能轻松做出一道美味的香干芹菜炒牛肉，不妨在周末的厨房里，为家人和朋友带来这道美味的佳肴吧！🍽️🍲
