🌽素炒小瓜，美味又简单，这样炒超好吃！
小瓜,又称西葫芦，是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，就让我来给大家分享如何将小瓜炒得美味可口，简单又方便！👩🍳
准备好以下食材和调料：
- 小瓜 2根
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
步骤如下：
清洗小瓜：将小瓜洗净，切成薄片，这样炒出来的小瓜更加容易入味。🍃
热锅凉油：在锅中倒入适量的植物油，待油热后放入蒜末爆香。🌶️
翻炒小瓜：将切好的小瓜片放入锅中，用中火快速翻炒，这里要注意火候，以免小瓜炒糊。🔥
调味：待小瓜炒至断生，加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。🍲
出锅装盘：炒至小瓜完全熟透，即可出锅装盘。😊
小贴士：
- 小瓜不宜炒得太久,以免口感变差。
- 如果喜欢,可以加入一些辣椒片或者豆瓣酱，增加风味。
- 炒小瓜时,可以先焯水去除一些苦味，但这样会减少一些营养。
这样一道简单美味的素炒小瓜就完成了！无论是作为家常菜还是宴客佳肴，都是不错的选择哦！快来试试吧！🎉
🍽️ 素炒小瓜，不仅美味，而且营养丰富，富含水分和膳食纤维，非常适合夏天食用，快动手试试，给你的餐桌增添一份清新与美味吧！🌿🍴
