西红柿丝瓜炒洋葱是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,非常适合忙碌的上班族和厨房新手,下面就来教大家如何炒这道菜吧!🍅🥒🌰
我们需要准备以下食材:西红柿2个、丝瓜1根、洋葱1个、蒜末适量、盐适量、生抽适量、食用油适量。
准备食材:将西红柿洗净切成小块,丝瓜去皮切成条状,洋葱切丝,蒜末切末备用。🍅🥒🌰
热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末炒香。🍳
下洋葱翻炒:将洋葱丝放入锅中,翻炒至洋葱变软。🌰
加入丝瓜:将丝瓜条放入锅中,与洋葱一起翻炒。🥒
加入西红柿:将切好的西红柿放入锅中,继续翻炒均匀。🍅
调味:加入适量的盐和生抽,翻炒均匀。🍴
出锅:炒至西红柿和丝瓜熟透,汤汁略微收干即可出锅。🍲
装盘:将炒好的西红柿丝瓜炒洋葱装盘,一道美味的家常菜就完成了!🥰
注意事项:
- 丝瓜去皮时,可以用刀背轻轻拍一下,这样更容易去皮。
- 炒西红柿时,可以稍微加点水,这样可以让西红柿更加鲜嫩。
- 炒菜时,火候要适中,以免烧糊。
西红柿丝瓜炒洋葱是一道简单又美味的家常菜,营养丰富,做法简单,快来试试吧!🎉🍅🥒🌰