辣椒炒爆甜椒是一道色香味俱佳的佳肴，不仅口感丰富，而且营养丰富，如何炒制出美味的辣椒炒爆甜椒呢？下面,就让我为大家详细介绍一下辣椒炒爆甜椒的烹饪方法。
🌶️【准备食材】
- 甜椒：2个（红色、黄色、绿色均可）
- 辣椒：2个
- 蒜末：适量
- 生姜末：适量
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🌶️【烹饪步骤】
- 甜椒洗净，切成块状；辣椒洗净，去籽，切成条状；青红椒洗净,切成圈状。
- 热锅凉油，油温5成热时,放入蒜末和生姜末爆香。
- 加入甜椒块,翻炒至表面微黄。
- 再加入辣椒条和青红椒圈,继续翻炒。
- 翻炒至食材断生,加入适量盐和鸡精调味。
- 最后撒上葱花，翻炒均匀,出锅即可。
🌶️【烹饪技巧】
- 甜椒切好后，可以先用开水焯一下，去除多余的水分,这样炒出来的甜椒更加鲜嫩。
- 炒制过程中，火候要适中,避免食材炒糊。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🌶️【美食分享】 辣椒炒爆甜椒色泽鲜艳，口感丰富，是一道极具营养的佳肴，搭配米饭、馒头等主食，既能满足口感，又能补充身体所需的营养，快快动手尝试一下吧！🍲🌶️
辣椒炒爆甜椒不仅美味可口，而且营养丰富，是一道家常菜中的佳品，掌握好烹饪技巧，相信你也能炒出美味的辣椒炒爆甜椒，快来试试吧！🎉🍳
