🌱毛竹笋加萝卜干炒菜，简单美味家常菜🍲
毛竹笋和萝卜干,这两种看似平凡的食材，搭配在一起，却可以炒出别具风味的家常菜，就让我们一起学习如何将毛竹笋和萝卜干炒得美味可口吧！🤗
🌿【食材准备】 毛竹笋 200克 萝卜干 100克 胡萝卜 50克 蒜瓣 2瓣 生姜 1小块 生抽 1汤匙 老抽 1茶匙 盐 适量 食用油 适量
🌿【烹饪步骤】
将毛竹笋去壳,切成薄片；萝卜干用清水浸泡一会儿，去除多余盐分，然后切成条状；胡萝卜洗净切片；蒜瓣和生姜切成末。
热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
放入毛竹笋片翻炒至变色,加入胡萝卜片继续翻炒。
加入萝卜干条,翻炒均匀。
加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。
根据个人口味加入盐,翻炒均匀即可出锅。
🌿【小贴士】
毛竹笋和萝卜干都是易熟的食材,所以烹饪时间不宜过长，以免食材变软失去口感。
萝卜干在炒制前最好先浸泡,这样可以去除多余的盐分，使口感更加鲜美。
这道菜色泽鲜亮,口感脆嫩，是一道简单美味的家常菜，适合全家人享用。👨👩👧👦
🌿【 毛竹笋加萝卜干炒菜，是一道简单易学、美味可口的家常菜，通过这道菜，我们可以体会到食材搭配的奇妙，以及烹饪带来的乐趣，快来试试吧！🌟🌟🌟
