西红柿炒肉沫面,一道简单又美味的家常菜，下面就来分享这道菜的制作方法吧！🍅🥩🍜
我们需要准备以下食材：
- 西红柿 2个
- 猪肉沫 100克
- 面条 适量
- 青蒜 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
制作步骤如下：
- 西红柿洗净,切成小块备用。🍅
- 猪肉沫中加入少许盐、生抽、老抽，搅拌均匀，腌制10分钟。🥩
- 生姜切片,葱切段，青蒜切段备用。🌿
- 烧一锅水,水开后下面条，煮至七成熟捞出，用冷水冲洗，沥干水分备用。🍜
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入腌制好的肉沫，翻炒至变色。🥩
- 加入生姜、葱段、青蒜炒香。🌿
- 倒入西红柿块,翻炒均匀，炒至西红柿出汁。🍅
- 加入适量盐、生抽、老抽、鸡精调味，翻炒均匀。🍅
- 将面条放入锅中,翻炒均匀，使面条均匀裹上西红柿肉沫。🍜
- 出锅前撒上葱花,即可享用美味的西红柿炒肉沫面啦！🌿
这道西红柿炒肉沫面简单易学,营养丰富，是一道家常菜中的佳品，喜欢的小伙伴们可以尝试一下哦！👍🎉
