口蘑玉米炒肉的做法 🍄🌽🥩
口蘑玉米炒肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 口蘑：200克
- 玉米：150克
- 猪肉：150克
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
【做法步骤】
将口蘑洗净,切成薄片；玉米洗净，切成小段；猪肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟；青红椒洗净，切成小块；生姜、大蒜切片备用。🍄🌽🥩
热锅冷油,油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，取出备用。🥩
锅中留少许油,放入生姜、大蒜片爆香，然后加入口蘑片，翻炒均匀。🍄
加入玉米段,继续翻炒均匀。🌽
然后加入炒好的猪肉片,再加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。🥩
加入青红椒块,快速翻炒均匀，炒至青红椒断生即可。🌶️
出锅前,可以根据个人口味加入少许水淀粉勾芡，使菜肴更加鲜亮。🍲
关火,将口蘑玉米炒肉盛出，一道美味的家常菜就完成了！🎉
【小贴士】
- 口蘑具有独特的香气,所以在炒制过程中不需要加太多调料，以免掩盖口蘑的原味。
- 玉米和猪肉的搭配,既营养又美味，是一道不可多得的家常菜。
- 炒制过程中,火候要适中，以免口蘑和玉米炒糊。
你学会口蘑玉米炒肉的做法了吗？快去试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍽️
