🍳油条蛋炒丝瓜，简单美味家常菜🥒
油条蛋炒丝瓜是一道简单又美味的家常菜,适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的朋友们，下面，我就来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法。
🍳【准备食材】
- 油条：适量
- 鸡蛋：2个
- 丝瓜：1根
- 盐：适量
- 胡椒粉：少许
- 葱花：适量
- 食用油：适量
🍳【烹饪步骤】
- 将丝瓜洗净去皮,切成滚刀块；鸡蛋打散备用。
- 将油条切成小段,备用。
- 热锅倒油,油热后放入打散的鸡蛋液，炒至鸡蛋凝固成块状，盛出备用。
- 锅中留少许油,放入切好的丝瓜块，翻炒至丝瓜表面微黄。
- 加入适量的盐和胡椒粉,继续翻炒均匀。
- 将炒好的鸡蛋倒回锅中,与丝瓜一起翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍳【小贴士】
- 丝瓜要选用新鲜的,口感更好。
- 炒丝瓜时,火候不宜太大，以免丝瓜出水过多，影响口感。
- 油条不宜炒得太久,以免口感变硬。
🍳【 油条蛋炒丝瓜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，在忙碌的生活中，不妨尝试一下这道菜，给自己和家人带来一份美味的享受。😊🥒🍳
