辣椒皮炒酱肉，是一道色香味俱佳的家常菜。🌶️🥩 这道菜不仅美味，而且营养丰富，下面就来分享一下辣椒皮炒酱肉怎么炒好吃吧！👩🍳
我们要准备好以下食材：辣椒皮、酱肉、青椒、红椒、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、糖、盐、食用油。
酱肉切片，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟，让酱肉更加入味。🍖
辣椒皮去籽，切成条状；青椒、红椒去籽，切成条状；蒜、姜切成末。🌶️🥬
热锅凉油，油热后放入腌制好的酱肉，翻炒至变色，捞出备用。🍳
锅中留少许油，放入蒜末、姜末爆香，再加入辣椒皮、青椒、红椒翻炒。🌶️🥬
待辣椒皮炒至断生，放入炒好的酱肉，加入适量的生抽、老抽、糖、盐调味，翻炒均匀。🍖
加入适量的清水，盖上锅盖，焖煮几分钟，让辣椒皮和酱肉的味道更加融合。🍲
焖煮完成后，打开锅盖，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。🌿
辣椒皮炒酱肉，色泽红亮，口感鲜美，是一道不可多得的美味佳肴。🌟 在烹饪过程中，注意火候的控制，使辣椒皮炒至断生，但又不失其鲜嫩，酱肉的腌制时间不宜过长，以免失去其鲜美的口感。🕒
辣椒皮炒酱肉是一道简单易学、美味可口的菜肴，不妨在家试着做一下，与家人朋友共享这美味佳肴吧！👨👩👧👦
辣椒皮炒酱肉，让我们一起开启味蕾的盛宴吧！🎉🌶️🥩
