🌿笔管鱼炒茴香,家常美味这样做!
笔管鱼炒茴香是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,适合忙碌的上班族或家庭主妇,下面就来分享一下如何将这道菜炒得好吃,让你在家也能享受到餐馆级的味道!
🌟【食材准备】
- 笔管鱼 200克
- 茴香 100克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟【烹饪步骤】
- 笔管鱼清洗干净,切成段状;茴香洗净,切成小段。
- 热锅凉油,油温五成热时,放入姜末和蒜末爆香。
- 倒入笔管鱼段,快速翻炒至变色。
- 加入茴香段,继续翻炒,让笔管鱼和茴香充分混合。
- 加入适量的生抽,翻炒均匀,让食材充分吸收调味。
- 调入适量的盐和鸡精,根据个人口味调整。
- 翻炒均匀后,撒上葱花提香。
- 出锅前再翻炒几下,即可关火。
🌟【小贴士】
- 笔管鱼要新鲜,肉质才会嫩滑。
- 翻炒时要快速,以免笔管鱼变老。
- 茴香不宜炒太久,以免失去香味。
🌿【成品展示】 一道色香味俱全的笔管鱼炒茴香就完成了!金黄的笔管鱼搭配碧绿的茴香,看起来就让人食欲大增,口感鲜嫩,茴香独特的香味与笔管鱼的鲜美相得益彰,简直是下饭神器!
快来试试这道笔管鱼炒茴香吧,保证让你回味无穷!🍲🌿🎉