炒干牛肉干是怎么制作呢🤔？牛肉干作为一种美味的零食，深受大家喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下炒干牛肉干的制作方法吧！👩🍳
🌟食材准备：
- 牛肉500克
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 食用油适量
- 花椒粉适量
- 盐适量
🌟制作步骤：
将牛肉切成薄片，加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、花椒粉和盐，搅拌均匀,腌制20分钟。
生姜和大蒜切成末备用。
热锅凉油，油热后放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
加入生姜末和大蒜末,继续翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽和白糖,继续翻炒均匀。
待牛肉片炒至干香,出锅前撒上适量的花椒粉即可。
🌟小贴士：
牛肉切片时，尽量切得薄一些,这样炒出来的牛肉干口感更佳。
腌制牛肉时，加入适量的料酒和生抽,可以使牛肉更加入味。
炒牛肉时，火候要大，动作要快,以免牛肉炒老了。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
制作炒干牛肉干并不复杂，只需准备好食材，按照步骤操作即可，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的炒干牛肉干！🍲🌟
