🦐 新手小白炒虾攻略 🍳
亲爱的美食爱好者们,大家好！👋🏻 今天要给大家分享的是炒虾的简单攻略，尤其适合那些厨房新手小白哦！👶🍳 炒虾是一道色香味俱全的佳肴，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多样！😋
我们要准备好以下食材：新鲜虾、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、食用油。
1️⃣ 虾的处理：将新鲜虾洗净，剪去虾须、虾脚，沿背部剪开，去除虾线，这样炒出来的虾更加鲜美哦！🦐
2️⃣ 调料准备：葱姜蒜切成末，料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉按个人口味调配。🍜
3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
4️⃣ 炒虾：将处理好的虾放入锅中，大火翻炒至虾变色。🦐
5️⃣ 调味：倒入料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉，继续翻炒均匀。🍲
6️⃣ 出锅：炒至虾熟透，汤汁浓稠，即可出锅装盘。🍳
🌟 炒虾小贴士：
- 虾的清洗要彻底,否则会有腥味。
- 炒虾时火候要大,这样炒出来的虾更加鲜嫩。
- 虾线一定要去除,否则会影响口感。
- 炒虾时不要加太多水,以免影响口感。
学会了这道炒虾,相信你一定可以在厨房里大展身手！🎉 快来试试吧，让你的家人和朋友都大饱口福！😋🎉
祝大家烹饪愉快！🍳🦐🍲
