芙蓉豆腐炒虾仁怎么炒

碧彤2025-10-26 8 0

🌸芙蓉豆腐炒虾仁,美味佳肴轻松做!

芙蓉豆腐炒虾仁是一道色香味俱佳的佳肴,深受大众喜爱,下面,就让我来为大家详细介绍一下芙蓉豆腐炒虾仁的烹饪方法吧!👩‍🍳

🔥食材准备:

  1. 芙蓉豆腐:1块
  2. 虾仁:200克
  3. 青红椒:适量
  4. 生姜:适量
  5. 大蒜:适量
  6. 食用油:适量
  7. 盐:适量
  8. 酱油:适量
  9. 白胡椒粉:适量
  10. 生粉:适量

🌟烹饪步骤:

  1. 芙蓉豆腐切块,放入开水中焯水,捞出备用。🍲

  2. 虾仁去壳去肠线,洗净后用盐、白胡椒粉、生粉腌制10分钟。🦐

  3. 青红椒洗净切块,生姜大蒜切末备用。🌶️

  4. 热锅倒油,油热后放入腌制好的虾仁,翻炒至变色,捞出备用。🍳

  5. 锅中留底油,放入生姜、大蒜炒香,再加入青红椒翻炒。🌶️

  6. 将焯水后的芙蓉豆腐放入锅中,翻炒均匀。🍲

  7. 将炒好的虾仁倒入锅中,加入适量的盐、酱油调味,翻炒均匀。🦐

  8. 出锅前撒上一些葱花点缀,即可。🌿

🎉烹饪小贴士:

  1. 芙蓉豆腐焯水可以去除豆腥味,使豆腐更加鲜嫩。
  2. 虾仁腌制时加入生粉,可以使虾仁更加嫩滑。
  3. 翻炒豆腐和虾仁时,注意火候,避免烧焦。

这道芙蓉豆腐炒虾仁简单易学,美味可口,赶快动手试试吧!🎉祝大家烹饪愉快,美食共享!🍽️