🌿芹菜炒羊肉🍖的美味做法,让你一学就会！
芹菜炒羊肉是一道色香味俱全的佳肴，不仅营养丰富，而且做法简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下芹菜炒羊肉的烹饪方法吧！🎉
🌿【食材准备】
- 羊肉 200克
- 芹菜 300克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
🌿【烹饪步骤】
- 羊肉洗净，切成薄片；芹菜洗净，切成段；生姜、大蒜切片备用。
- 热锅凉油，将羊肉片放入锅中，翻炒至变色,取出备用。
- 锅中留少许油，放入生姜、大蒜片爆香。
- 将芹菜段放入锅中,快速翻炒均匀。
- 将炒好的羊肉片重新放入锅中，加入适量的盐、酱油、料酒和鸡精,继续翻炒均匀。
- 炒至羊肉熟透，芹菜断生,即可出锅装盘。
🌿【烹饪小贴士】
- 羊肉切片时，可以加入少许淀粉和料酒腌制一下,这样炒出来的羊肉更加鲜嫩可口。
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感和营养。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🌿【 芹菜炒羊肉是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多样！快动手试试吧！🌟
