炒白菜炒洋葱的做法👩🍳🥬🧅
🌟食材准备🌟
- 白菜：1颗（约500克）
- 洋葱：1个（约200克）
- 大蒜：2瓣
- 生抽：2汤匙
- 老抽：1汤匙
- 盐：适量
- 白糖：少许
- 食用油：适量
🌿步骤一：白菜处理🌿
- 将白菜洗净,切成细丝，放入盐水中浸泡10分钟，捞出沥干水分。
- 洋葱去皮,切丝；大蒜切片备用。
🌿步骤二：热锅凉油🌿
- 锅中倒入适量食用油,加热至5成热。
- 放入蒜片,小火煸炒至金黄色，出香味。
🌿步骤三：炒洋葱🌿
- 放入洋葱丝,快速翻炒均匀，炒至洋葱变软。
- 加入白菜丝,继续翻炒均匀。
🌿步骤四：调味出锅🌿
- 加入生抽、老抽，翻炒均匀，让调料均匀附着在蔬菜上。
- 根据个人口味,加入适量盐和少许白糖，继续翻炒均匀。
- 炒至白菜完全变软,汤汁略微收干，即可出锅。
🍲小贴士🍲
- 白菜丝提前用盐水浸泡,可以去除一些杂质，让口感更脆嫩。
- 炒菜时火候要大,快速翻炒，以免蔬菜出水变软。
- 洋葱和白菜都是很好的健康食材,搭配在一起炒制，既美味又营养。
🎉完成！一盘美味的炒白菜炒洋葱就做好了，简单易学，快快动手试试吧！👍🥬🧅🍲
