🌶️洋葱粒炒辣椒——家常美食新主张🥦
在日常生活中，辣椒和洋葱是厨房里常见的食材，它们不仅能增加菜肴的口感，还能提升食欲，就让我来教大家如何将洋葱粒炒辣椒做得既美味又可口！🌶️🥦
准备好以下食材：新鲜辣椒、洋葱、适量的食用油、盐、鸡精或味精（可选）。
处理食材
- 将辣椒洗净，去籽去筋，切成小粒状。🌶️
- 洋葱也洗净，切成与辣椒大小相仿的粒状。🥦
热锅凉油
- 锅中倒入适量的食用油，加热至油温适中。🔥
- 将切好的洋葱粒放入锅中，翻炒至洋葱粒表面微黄，出香味。🥦
加入辣椒
- 待洋葱粒炒至微黄时，加入切好的辣椒粒。🌶️
- 快速翻炒均匀,让辣椒和洋葱粒充分接触油温。
调味
- 根据个人口味，加入适量的盐进行调味。🧂
- 如需，可以加入少许鸡精或味精提鲜。🍲
出锅
- 翻炒片刻，直到辣椒完全断生,洋葱粒变得透明。
- 出锅前，可以加入少许葱花或香菜增加香气。🌿
- 出锅装盘，一道美味的洋葱粒炒辣椒就完成了！🎉
小贴士：
- 辣椒的辣度因品种而异,可根据个人喜好选择辣椒品种。
- 炒制过程中，火候不宜过大,以免辣椒炒糊。
- 洋葱粒和辣椒粒的大小要尽量保持一致,以便均匀受热。
洋葱粒炒辣椒，简单易学，美味可口，快动手试试吧，让你的餐桌多一份色彩和美味！🌈🍽️
