🍲扇贝丁炒制攻略，儿童美食新选择！
🌟导语：扇贝丁，作为一种美味又营养的食材，深受大人和小朋友的喜爱，就让我们一起探索扇贝丁的炒制方法，为家里的宝贝们准备一道色香味俱全的儿童美食吧！🥘
🌈食材准备：
- 扇贝丁 200克
- 青红椒各1个
- 葱、姜、蒜适量
- 盐、生抽、料酒、淀粉、食用油适量
🌟炒制步骤：
食材处理：将青红椒洗净切丝，葱、姜、蒜切末备用，扇贝丁用清水冲洗干净，沥干水分。
腌制扇贝丁：在扇贝丁中加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
下入扇贝丁：将腌制好的扇贝丁放入锅中，快速翻炒均匀。
加入青红椒：待扇贝丁炒至变色，加入青红椒丝，继续翻炒均匀。
调味出锅：根据个人口味，加入适量盐调味，翻炒均匀后即可出锅。
🌈小贴士：
炒制扇贝丁时,火候不宜过大，以免炒糊。
腌制扇贝丁时,淀粉的量不宜过多，以免炒出来的菜过于粘稠。
青红椒丝的加入,既能增加口感，又能丰富营养。
🎉扇贝丁炒制完成！这道美味又营养的儿童美食，相信会让家里的宝贝们爱不释手，快动手试试吧！🥳🍲
