🌿素白菜炒韭菜——家常美味简单学🥬
在忙碌的生活中,一道简单美味的家常菜总是能给我们带来满满的幸福感,就让我来为大家分享一道简单易学的素菜——素白菜炒韭菜的做法。👩🍳
🌱【食材准备】
- 白菜:1颗(约500克)
- 韭菜:100克
- 蒜末:适量
- 生抽:1汤匙
- 老抽:少许
- 盐:适量
- 食用油:适量
🌱【制作步骤】
- 将白菜洗净,切成条状;韭菜洗净,切成段状。🍅
- 锅中倒入适量的食用油,加热至五成热,放入蒜末炒香。🌶️
- 将白菜放入锅中,翻炒至菜叶变软,这个过程大约需要2-3分钟。🍀
- 加入韭菜段,继续翻炒,这时,可以加入适量的盐调味。🌶️
- 翻炒至韭菜变软,加入生抽和少许老抽调色,生抽的加入可以让菜品更加鲜美。🍃
- 翻炒均匀,使所有食材充分混合,即可出锅。🍲
🌱【小贴士】
- 白菜不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 韭菜不宜过早加入,以免炒得太老,影响口感。
- 可以根据个人口味调整盐的用量。
🍽️【成品展示】 一道色香味俱全的素白菜炒韭菜就完成了!🎉这盘菜不仅外观诱人,而且营养丰富,是一道非常适合家常的素菜,无论是作为主菜还是配菜,都能为您的餐桌增添一抹清新,快来试试吧,保证会让您爱不释手!👍
希望这篇简单的素白菜炒韭菜做法能帮助到您,祝您烹饪愉快!🥳