🍲 豆豆菜炒瘦肉，美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧！
豆豆菜炒瘦肉是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法,让你轻松在家就能做出一道色香味俱全的美食！
🍲 【食材准备】
- 瘦肉：150克
- 豆豆菜：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 鸡精：适量
🍲 【烹饪步骤】
- 瘦肉洗净，切成薄片，用盐、生抽、老抽、鸡精腌制10分钟。
- 豆豆菜洗净，切成段；生姜切成末。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末炒香。
- 放入腌制好的瘦肉片,快速翻炒至变色。
- 加入豆豆菜,继续翻炒均匀。
- 调入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,翻炒均匀即可。
🍲 【小贴士】
- 瘦肉切片时，可以顺纹切,这样炒出来的肉片口感更佳。
- 豆豆菜炒制过程中，不要炒得太久,以免失去口感。
- 可以根据个人口味,适当调整调料的用量。
🍲 【 豆豆菜炒瘦肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，你可以在家轻松为家人烹饪一道美味的佳肴，快动手试试吧！👩🍳🍲
