🔥自贡洋葱炒牛肉,家常美味轻松做🍲
自贡洋葱炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜，深受大家喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
我们要准备好以下食材：🍳
- 牛肉：200克
- 洋葱：1个
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 生抽、老抽：各适量
- 料酒：适量
- 盐、糖：各适量
- 食用油：适量
我们开始烹饪这道美味的自贡洋葱炒牛肉吧！🌟
牛肉洗净，切成薄片，加入适量生抽、老抽、料酒、盐，搅拌均匀，腌制10分钟。🥩
洋葱切丝，青红椒切丝，生姜、大蒜切末。🧄
热锅凉油，油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色。🍲
加入洋葱丝、青红椒丝、生姜、大蒜，继续翻炒。🥦
翻炒至洋葱丝变软，加入适量盐、糖调味。🍴
加入适量生抽、老抽，翻炒均匀，即可出锅。🍲
这道自贡洋葱炒牛肉就完成了！😋
注意事项：📝
- 牛肉切片时，要顺纹路切,这样炒出来的牛肉口感更嫩。
- 翻炒时，火候要适中,以免炒糊。
- 洋葱丝、青红椒丝、生姜、大蒜等调料要均匀分配,让整道菜的味道更加鲜美。
你学会这道自贡洋葱炒牛肉的做法了吗？赶快动手尝试一下吧！相信你一定会做出一道美味的佳肴！🥳
