培根虾炒西兰花🍤🥦，一道色香味俱全的家常菜，不仅营养均衡，而且制作简单，是家庭聚餐或朋友小聚的绝佳选择，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法大全吧！
🌟【食材准备】
- 培根：适量
- 虾：适量（去壳去肠线,洗净）
- 西兰花：1朵（洗净,切成小朵）
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 植物油：适量
🌟【制作步骤】 1️⃣ 培根切片，虾去壳去肠线，西兰花洗净切小朵，备用。 2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入培根片，中小火煎至两面微焦，捞出备用。 3️⃣ 锅中留少许油，放入蒜末爆香，然后加入西兰花翻炒至断生。 4️⃣ 将煎好的培根片重新放入锅中，与西兰花一起翻炒均匀。 5️⃣ 加入生抽、盐和白胡椒粉调味，翻炒均匀。 6️⃣ 出锅前，可以根据个人口味加入少许水淀粉勾芡，使菜肴更加鲜亮。 7️⃣ 出锅装盘,一道美味的培根虾炒西兰花就完成了！
🌟【小贴士】
- 虾肉易熟，所以在炒制过程中要快速翻炒,以免虾肉变老。
- 西兰花不宜炒得过久,以免营养流失和口感变差。
- 可以根据个人口味调整调料的用量,喜欢辣的可以加入辣椒提味。
🍲 培根虾炒西兰花不仅色香味俱佳，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，是一道营养丰富的家常菜，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🍳
