🌿腌蒜苔炒五花肉，家常美味,简单易学！
🍲 腌蒜苔炒五花肉是一道非常受欢迎的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌿 主料：
- 蒜苔 300克
- 五花肉 200克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
🌿 腌料：
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 花椒粉 适量
- 蒜末 适量
🌿 做法：
- 将五花肉洗净，切成薄片；蒜苔洗净，切成段；生姜、大蒜、葱分别切末备用。
- 将五花肉片放入碗中，加入腌料（生抽、醋、盐、白糖、花椒粉、蒜末）,拌匀后腌制10分钟。
- 热锅凉油，放入腌制好的五花肉片，用中小火慢慢翻炒至变色,炒至肉片出油。
- 加入生姜末、大蒜末、葱段,继续翻炒均匀。
- 倒入蒜苔段，快速翻炒均匀,炒至蒜苔断生。
- 加入适量的盐、生抽调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上一些葱花,即可享用美味的腌蒜苔炒五花肉啦！
🍲 小贴士：
- 腌制五花肉时，可以适当增加一些料酒,让肉片更加鲜嫩。
- 炒蒜苔时，火候不宜过大，以免蒜苔炒得太老,口感不佳。
- 蒜苔炒五花肉，可以根据个人口味，适量加入一些豆瓣酱、辣椒等调料,增加风味。
🍲 这样一道简单易学的腌蒜苔炒五花肉就做好了，快来试试吧！相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🥳🌿🍲
