炒南瓜片香肠，一道简单又美味的家常菜，不仅色泽诱人，而且营养均衡,下面就来教大家如何炒出美味的南瓜片香肠。
🌟【准备食材】
- 南瓜 1个
- 香肠 2根
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 白糖 1茶匙
- 水淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】 1️⃣ 南瓜洗净去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。 2️⃣ 香肠切片，大蒜切片备用。 3️⃣ 热锅冷油，油热后放入香肠片，小火煎至两面微黄，捞出备用。 4️⃣ 锅中留底油，放入蒜片爆香，然后加入南瓜片翻炒均匀。 5️⃣ 加入生抽、老抽、盐和白糖调味，翻炒均匀。 6️⃣ 最后加入煎好的香肠片，快速翻炒均匀。 7️⃣ 淋入水淀粉勾芡，使汤汁浓稠,翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 南瓜片焯水可以去除多余的淀粉,使炒出的南瓜片更加爽脆。
- 香肠煎至微黄，可以增加香肠的香味,同时减少油腻感。
- 水淀粉勾芡可以使菜肴更加入味,口感更佳。
🍲【成品展示】 炒好的南瓜片香肠色泽鲜艳，香肠的鲜美与南瓜的清甜完美结合，让人食欲大增，这道菜不仅适合家常食用，也是聚会时的佳肴,快动手试试吧！
🎉【 炒南瓜片香肠是一道简单易学的家常菜，通过简单的步骤，就能做出美味的菜肴，南瓜的软糯与香肠的鲜美相互衬托，让人回味无穷，不妨在家里尝试一下，给家人带来一份温馨的美食时光吧！🍴🥰
