鲜芥菜丝可以炒肉吃吗？🤔
鲜芥菜丝是一种非常常见的蔬菜，营养丰富，口感脆嫩，很多人在烹饪时会将其作为配菜使用，而鲜芥菜丝与肉类的搭配更是别有一番风味，鲜芥菜丝可以炒肉吃吗？答案是肯定的！👍
鲜芥菜丝炒肉是一道色香味俱佳的佳肴，其制作方法简单，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，下面,我就为大家介绍一道鲜芥菜丝炒肉的简单做法：
🔥食材准备：
- 鲜芥菜丝适量
- 猪肉适量
- 蒜末、姜末、盐、生抽、老抽、料酒、水淀粉、食用油适量
🔥制作步骤：
- 将猪肉切成细丝，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和水淀粉腌制10分钟。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的肉丝翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末和姜末爆香。
- 加入鲜芥菜丝快速翻炒,炒至菜丝变软。
- 将炒好的肉丝重新放入锅中,翻炒均匀。
- 根据个人口味,可适量加入少许盐调味即可。
🌟小贴士：
- 腌制肉丝时，可以适量加入一些淀粉,这样炒出的肉丝更加嫩滑。
- 炒鲜芥菜丝时，火候不宜过大,以免菜丝炒糊。
鲜芥菜丝炒肉是一道非常美味的家常菜，既保留了鲜芥菜丝的脆嫩口感，又吸收了肉类的鲜美，在烹饪过程中，可以根据个人口味调整调料的用量，使菜品更加符合家人的口味，快来动手尝试一下吧！🍲🌿
