牛肝菌炒蚕豆的做法 🍄🧚♀️
蚕豆和牛肝菌，这两样食材的搭配简直是绝配！牛肝菌的鲜美与蚕豆的清香，交织出一道美味的佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下牛肝菌炒蚕豆的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 牛肝菌 200克
- 蚕豆 150克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
【做法步骤】
- 将牛肝菌洗净，切成薄片；蚕豆去壳，洗净备用。🍄🍫
- 锅中倒入适量的食用油，烧热后放入姜末、蒜末炒香。🍳🌶️
- 放入牛肝菌片翻炒至表面微黄，大约需要2-3分钟。🍄🍳
- 将蚕豆放入锅中，与牛肝菌一起翻炒均匀。🍫🍄
- 加入适量的盐和鸡精调味，继续翻炒均匀。🍲🍽️
- 撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。🍃🍳
【小贴士】
- 牛肝菌的口感较为滑嫩，炒制时不宜炒得太久,以免口感变差。
- 蚕豆在炒制前最好提前焯水，这样可以去除豆腥味,使口感更加鲜美。
一道美味的牛肝菌炒蚕豆就完成了！🎉🍽️ 这道菜色香味俱佳，既适合家常食用，也适合待客，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍃
