🍖🥦 肉排炒西兰花，这样做超好吃！
肉排炒西兰花是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且色香味俱全，下面，就让我来为大家分享一下如何炒出美味的肉排炒西兰花吧！🤤
我们要准备好以下食材：🍖
- 肉排：选择新鲜的猪排或者牛排，切成薄片。
- 西兰花：洗净，切成小朵。
- 蒜末：几瓣蒜，切成末。
- 生抽、老抽：适量。
- 盐、糖：适量。
- 食用油：适量。
让我们开始烹饪吧！🍳
- 肉排腌制：将切好的肉排放入碗中，加入适量的生抽、老抽、盐、糖，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至5成热。
- 炒肉排：将腌制好的肉排放入锅中，用中火煎至两面金黄，捞出备用。
- 炒西兰花：锅中留少许油，加入蒜末炒香，然后放入西兰花翻炒均匀。
- 调味：加入适量的盐、糖，翻炒均匀。
- 合并：将炒好的肉排重新放入锅中，与西兰花一起翻炒均匀。
- 出锅：炒至西兰花变软，肉排熟透，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 肉排腌制时,可以加入一些料酒，去腥增香。
- 炒西兰花时,火候不宜过大，以免炒糊。
- 肉排和西兰花的比例可以根据个人口味调整。
这样一道美味的肉排炒西兰花就完成了！🎉 色香味俱佳，营养均衡，快来试试吧！🍴🥦🍖
