🍲清炒腐竹木耳炒好吃做法，简单美味,快来学学吧！
腐竹木耳炒是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，适合忙碌的上班族和厨房新手，下面，就让我来为大家详细介绍这道菜的做法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 腐竹：适量
- 木耳：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
🌿制作步骤：
将腐竹和木耳提前泡发，洗净备用，腐竹泡发后切成段,木耳撕成小朵。
葱、姜、蒜洗净切末；青红椒洗净切丝。
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入腐竹和木耳翻炒均匀,炒至腐竹和木耳变软。
加入生抽、老抽、盐和鸡精调味,翻炒均匀。
加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
用水淀粉勾芡，翻炒均匀,出锅即可。
🌿小贴士：
腐竹和木耳泡发时，最好用温水,这样泡发的时间会更短。
腐竹和木耳在炒制过程中，不宜炒得太久,以免营养流失。
水淀粉勾芡时，要适量,以免过于浓稠。
调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲清炒腐竹木耳炒是一道简单美味的家常菜，营养丰富，做法简单，快来学学吧！相信你一定会喜欢的！🌟🍽️
