🌿炒白韭菜猪肉，美味佳肴,简单易学！
炒白韭菜猪肉是一道家常菜，色香味俱佳，营养丰富,下面就来给大家分享一下如何炒出一道美味的炒白韭菜猪肉。
🍲【食材准备】
- 韭菜：适量
- 猪肉：适量（最好是五花肉）
- 葱：适量
- 姜：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍲【制作步骤】
- 韭菜洗净，切成小段；猪肉切成薄片，用酱油、花椒粉、盐腌制10分钟。
- 葱、姜洗净切成末。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入葱、姜末炒香。
- 加入韭菜段,快速翻炒均匀。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中，加入适量酱油调味,翻炒均匀。
- 最后撒上少许盐,炒匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 猪肉切片时，可以适当加入一点淀粉,这样炒出来的肉片会更加嫩滑。
- 炒韭菜时，火候要大，翻炒要快,以免韭菜变黄变老。
- 韭菜不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
🌿【美食分享】 炒白韭菜猪肉色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜美，韭菜的清香与猪肉的鲜美相得益彰，是一道不可多得的美味佳肴，家常便饭，宴请宾客，皆宜，快快动手，为家人和朋友制作一道美味的炒白韭菜猪肉吧！🍲🌿
