🍲 肉末炒油菜,这样做超好吃！
🍲 肉末炒油菜是一道家常菜，简单易做，营养丰富，就让我来为大家分享如何炒出一道美味的肉末炒油菜吧！🌿
🌿 准备食材：
- 油菜 适量
- 猪肉末 适量
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🌿 炒菜步骤：
将油菜洗净，切成段；将猪肉末备用；将葱姜洗净,切成末。
热锅倒油，油热后放入葱姜爆香,然后放入肉末翻炒至变色。
加入油菜,快速翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽,继续翻炒均匀。
加入少许鸡精，翻炒均匀,使味道更加鲜美。
出锅前，加入少许水淀粉勾芡,使菜肴更加滑嫩。
🌿 小贴士：
肉末炒油菜的关键在于火候，要保持大火快速翻炒,以免油菜变黄。
肉末可以提前用料酒、生抽腌制一下,这样炒出来的肉末更加鲜美。
油菜不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
🌿 美味出锅：
经过以上步骤，一道美味的肉末炒油菜就完成了！🎉 这道菜色泽鲜艳，口感滑嫩，营养丰富，非常适合家人朋友聚餐，快动手试试吧！🍲🌿
