🌿贵州香椿炒黄豆，简单美味家常菜🍲
香椿炒黄豆是一道具有贵州特色的家常菜,色泽鲜亮，口感清爽，营养丰富，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🌿食材准备：
- 香椿 100克
- 黄豆 100克
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌿制作步骤：
- 香椿洗净,切成小段；黄豆提前浸泡几个小时，捞出沥干水分。
- 生姜切片,蒜切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜片和蒜末，爆香。
- 加入香椿段,快速翻炒至香椿变软。
- 倒入黄豆,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,调味。
- 翻炒至黄豆熟透,即可出锅装盘。
🌿小贴士：
- 香椿炒黄豆时,火候要大，翻炒速度要快，以免香椿炒糊。
- 黄豆要提前浸泡,这样炒出来的黄豆口感更佳。
- 香椿和黄豆的比例可以根据个人口味调整。
🌿 香椿炒黄豆是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感清爽，只需简单几步，你就能在家享受到这道美味佳肴，快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多样！🍴🌿
