🌟素毛肚炒卷心菜，简单美味家常菜🍽️
在繁忙的都市生活中,偶尔来一道简单又美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能给生活增添一份温馨，就为大家分享一道简单易学的素毛肚炒卷心菜的做法，让你轻松在家就能享受到美味佳肴！🌈
🌿【食材准备】
- 素毛肚 200克
- 卷心菜 300克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 青红椒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟【烹饪步骤】 1️⃣ 素毛肚洗净，切成适当大小的片状，用开水焯水去除异味，捞出备用。🍃 2️⃣ 卷心菜洗净，切成细丝；青红椒洗净，切丝备用。🥬 3️⃣ 热锅凉油，油温五成热时，放入蒜末和姜末爆香。🌶️ 4️⃣ 加入青红椒丝翻炒至断生，然后放入焯好水的素毛肚和卷心菜丝。🥬 5️⃣ 调入生抽、老抽，根据个人口味加入盐和鸡精，快速翻炒均匀。🍽️ 6️⃣ 炒至素毛肚和卷心菜丝熟透，汤汁收浓即可出锅。🍲
🎉【小贴士】
- 素毛肚焯水时,可以加入少许料酒去腥。
- 炒菜时火候要大,动作要快，以免食材炒老。
- 根据个人口味,可以适量加入辣椒或豆瓣酱增加风味。
素毛肚炒卷心菜,这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜，快快动手试试吧，相信你也能做出色香味俱全的佳肴！🥳🍽️
