🍄🥩🥕 平菇炒肉炒萝卜，家常美味,简单易学！
亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道家常美味——平菇炒肉炒萝卜，这道菜色香味俱佳，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和厨房小白，就让我们一起动手，制作这道美味的佳肴吧！👩🍳🍲
🌿【食材准备】
- 平菇 200克
- 猪里脊肉 150克
- 白萝卜 1根
- 青红椒各1个
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 鸡精 1茶匙
- 水淀粉 适量
🌿【制作步骤】
- 平菇洗净，撕成小块；猪里脊肉切成薄片；白萝卜去皮，切成薄片；青红椒去籽，切成小块；生姜、大蒜切片备用。🍄🥩🥕
- 热锅凉油，油温5成热时，下入肉片翻炒至变色，捞出备用。🍲
- 锅中留底油，放入生姜、大蒜爆香，再加入青红椒翻炒。🌶️
- 倒入平菇和萝卜片，翻炒均匀，加入生抽、老抽、鸡精调味。🍃
- 将炒好的肉片重新放入锅中，加入适量盐，翻炒均匀。🍲
- 加入适量水淀粉勾芡，使汤汁浓稠。🍲
- 出锅前，撒上葱花即可。🌿
🌿【小贴士】
- 平菇撕成小块,更容易入味。
- 肉片要提前用料酒、生抽腌制,口感更佳。
- 白萝卜切片时，可以加入少许盐腌制一下,去掉萝卜的涩味。
🎉【成品展示】 一道色香味俱佳的平菇炒肉炒萝卜就完成了！🍄🥩🥕 这道菜口感丰富，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，快来试试吧，相信你一定会爱上它的！🌟👍
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