🌱绿色豆芽炒肉，美味又营养，快来学学怎么炒好吃吧！
绿色豆芽炒肉是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳，营养丰富，下面，就让我来给大家分享一下，如何炒出一道美味的绿色豆芽炒肉吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 绿色豆芽 200克
- 猪里脊肉 150克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 酱油 1汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
我们开始烹饪：
将绿色豆芽洗净,沥干水分；猪里脊肉切成薄片，加入料酒、酱油、淀粉和少量食用油，拌匀腌制10分钟。
葱切成小段,姜切成薄片。
热锅凉油,油热后下入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。
锅中留少量油,下入葱姜爆香。
加入绿色豆芽,快速翻炒至豆芽变软。
将炒好的肉片重新倒入锅中,加入蚝油和酱油，快速翻炒均匀。
出锅前撒上少许葱花,即可装盘。
🌟小贴士：
- 肉片腌制时,可以加入少许淀粉，可以使肉片更加嫩滑。
- 炒豆芽时,火候要大，快速翻炒，以免豆芽变黄、变老。
- 豆芽不宜炒太久,以免营养流失。
绿色豆芽炒肉是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，做法简单，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🍲🍽️
