🍤粉条炒蒜蓉虾仁，美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧！
粉条炒蒜蓉虾仁是一道色香味俱全的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富,下面就来教大家如何炒出美味可口的粉条炒蒜蓉虾仁吧！
🌿【食材准备】
- 粉条适量
- 虾仁适量
- 蒜蓉适量
- 青红椒适量
- 生姜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 鸡精适量
🌟【制作步骤】
- 将粉条放入开水中煮至软熟，捞出过冷水,沥干水分备用。
- 虾仁去壳去肠线，洗净后用盐、生抽、料酒腌制10分钟。
- 青红椒洗净切丝,生姜切丝备用。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的虾仁，炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜蓉和生姜丝炒香。
- 加入青红椒丝翻炒均匀。
- 将粉条放入锅中，加入适量的盐、生抽、老抽、鸡精,翻炒均匀。
- 最后加入炒好的虾仁，翻炒均匀,出锅即可。
🌟【小贴士】
- 粉条煮至软熟即可，不宜煮得太烂,否则口感会变得粘稠。
- 虾仁腌制时可以加入少许料酒,去腥增香。
- 蒜蓉要炒至金黄色,这样炒出的菜肴才会更加香浓。
- 粉条和虾仁的翻炒时间不宜过长,以免粉条和虾仁变老。
粉条炒蒜蓉虾仁是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，你就可以在家人朋友面前展示你的厨艺啦！快来动手试试吧！🎉🍴
