虾仁炒水果,听起来是不是很神奇呢？😲 这道菜不仅口感独特，而且营养丰富，做法简单，是夏日里一道清凉美味的佳肴，下面，就让我来为大家揭秘虾仁炒水果的好吃做法吧！🎉
🍤 准备食材：
- 虾仁 200克
- 水果（如芒果、菠萝、木瓜等）适量
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生粉 适量
- 植物油 适量
🍤 制作步骤：
- 虾仁去壳去肠线,用清水冲洗干净，沥干水分。
- 将虾仁放入碗中,加入适量的盐、鸡精、生粉，抓拌均匀，腌制10分钟。
- 水果洗净去皮,切成小块备用。
- 生姜切成薄片,葱花切成小段。
- 热锅倒油,油热后放入姜片爆香。
- 放入腌制好的虾仁,快速翻炒至变色。
- 加入水果块,翻炒均匀。
- 根据个人口味,加入适量的盐和鸡精调味。
- 翻炒均匀后,撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
🍤 注意事项：
- 虾仁要新鲜,最好选用活虾。
- 虾仁腌制时,不要加入过多水分，以免影响口感。
- 翻炒虾仁和水果时,火候不宜过大，以免水果烧焦。
- 水果的选择可以根据个人喜好,搭配不同口味。
虾仁炒水果,色泽鲜艳，口感鲜美，是一道既美味又养生的佳肴。🍎🍍🍉 闲暇时光，不妨动手尝试一下，给家人带来一份惊喜吧！😄
