🍳鸡杂炒毛栗子，美味家常菜！
鸡杂炒毛栗子是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下如何炒出美味的鸡杂炒毛栗子吧！🌟
🍳【食材准备】
- 鸡杂：鸡肝、鸡心、鸡肠等
- 毛栗子：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖：适量
- 植物油：适量
🍳【制作步骤】
- 鸡杂清洗干净,切成小块；毛栗子去壳，切成两半。
- 葱切段,姜切片，蒜拍碎。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜炒香。
- 加入鸡杂,快速翻炒至变色。
- 倒入毛栗子,继续翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖，翻炒均匀。
- 加盖焖煮5分钟,让鸡杂和毛栗子充分吸收调料的味道。
- 开盖,翻炒均匀，撒上葱花提香。
- 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整盐糖。
🍳【小贴士】
- 鸡杂在烹饪前一定要清洗干净,去除血水和杂质。
- 炒鸡杂时火候要大,动作要快，以免炒糊。
- 毛栗子提前煮熟,可以缩短烹饪时间，使口感更加鲜嫩。
🍳【 鸡杂炒毛栗子是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩！快来试试吧！🎉🍲
