🌟粉丝炒菠菜虾仁——家常美味轻松上桌🍲
菠菜虾仁炒粉丝，一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭晚餐，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！
🍳【准备材料】
- 粉丝 100克
- 菠菜 200克
- 虾仁 150克
- 青红椒 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🌿【烹饪步骤】
将粉丝放入温水中泡软，大约10分钟左右，菠菜洗净后切成段，虾仁去壳去肠线，切成小块，青红椒切成条状，葱、姜、蒜切末备用。
热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末炒香,然后加入虾仁翻炒至变色。
加入青红椒条,继续翻炒至断生。
将泡软的粉丝放入锅中，用筷子轻轻打散,让粉丝均匀受热。
加入菠菜段，快速翻炒均匀,让菠菜断生。
调入适量的盐、鸡精、生抽和胡椒粉,根据个人口味调整。
翻炒均匀，使所有食材的味道充分融合,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 粉丝泡软后要沥干水分,这样炒出来的粉丝才会更加劲道。
- 虾仁不要炒太久,以免口感变老。
- 菠菜不宜炒得过久,以免营养流失。
🌈【成品展示】 一盘色香味俱全的粉丝炒菠菜虾仁就做好了！看着鲜嫩欲滴的虾仁和碧绿的菠菜，再搭配上爽滑的粉丝，让人食欲大增，快动手试试吧，保证让你和家人都赞不绝口！👍🍽️
