嫩芦笋怎么吃能炒肉丝吗？😋
嫩芦笋是一种营养价值极高的蔬菜,口感脆嫩，非常适合与肉丝搭配炒制，下面就来为大家分享一道嫩芦笋炒肉丝的简单做法，保证让你食欲大开！🍲
🌱食材准备：
- 嫩芦笋 200克
- 猪里脊肉 100克
- 青红椒 各1个
- 生姜 1小块
- 蒜瓣 2瓣
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1/2勺
- 淀粉 1勺
- 食用油 适量
🌱步骤如下：
将嫩芦笋洗净,切成约5厘米长的段；猪里脊肉切成细丝；青红椒去籽切丝；生姜、蒜瓣分别切成末。🍅🥩
将切好的肉丝放入碗中,加入适量的盐、生抽、老抽、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
热锅凉油,油热后下入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，肉丝炒熟后盛出备用。🍳
锅中留底油,下入生姜、蒜末爆香，然后放入嫩芦笋段，快速翻炒。🌿
待芦笋炒至断生后,倒入炒好的肉丝，继续翻炒均匀。🍲
加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。😊
嫩芦笋炒肉丝是一道简单美味的家常菜,营养丰富，做法简单，嫩芦笋的脆嫩口感与肉丝的鲜嫩相得益彰，让人回味无穷。😋
这道菜还可以根据个人口味加入其他蔬菜,如胡萝卜、木耳等，丰富口感的同时，还能提高营养价值，快动手试试吧！🎉
