🍅🍖江豆炒肉丝炒西红柿——家常美味两步走！
江豆炒肉丝炒西红柿，一道色香味俱全的家常菜，不仅简单易做，而且营养丰富，是家庭餐桌上的常客，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌟【食材准备】
- 江豆 200克
- 猪里脊肉 150克
- 西红柿 2个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】 1️⃣ 准备食材：将江豆洗净，切成细丝；猪里脊肉切成细丝，用生抽、老抽、水淀粉腌制10分钟；西红柿洗净，切成小块；葱、姜、蒜切末备用。
2️⃣ 炒肉丝：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色,肉丝炒熟后盛出备用。
3️⃣ 炒江豆：锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末炒香，然后加入江豆丝,快速翻炒均匀。
4️⃣ 加入西红柿：将切好的西红柿块放入锅中，与江豆丝一起翻炒,炒至西红柿出汁。
5️⃣ 调味出锅：待西红柿汁与江豆丝融合后，加入炒好的肉丝，调入适量的盐和鸡精，翻炒均匀,使所有食材的味道充分融合。
6️⃣ 出锅装盘：将炒好的江豆炒肉丝炒西红柿盛出，装入盘中,即可上桌享用。
🌟【小贴士】
- 江豆丝不宜炒得太久,以免口感变差。
- 西红柿切块后更容易出汁,使菜肴更加鲜美。
- 调味时可根据个人口味适量增减盐和鸡精。
江豆炒肉丝炒西红柿，这样一道简单又美味的家常菜，不仅适合忙碌的上班族，也适合家庭聚餐，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍴
