🍗🥬🍄鸡腿炒莴笋木耳，美味家常菜的做法
鸡腿炒莴笋木耳是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，做法简单，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，保证让你一学就会,一做就成功！
🍗食材准备：
- 鸡腿2个
- 莴笋1根
- 木耳适量
- 蒜末适量
- 生姜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
🥬制作步骤：
- 鸡腿洗净，切成块状，用料酒、盐、生抽腌制10分钟。
- 莴笋去皮，切成条状；木耳泡发，洗净，撕成小朵；生姜切丝,备用。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的鸡腿块，翻炒至表面微黄,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末和姜丝爆香。
- 加入莴笋条和木耳,翻炒均匀。
- 倒入炒好的鸡腿块，加入老抽、盐、白胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 炒至莴笋和木耳熟透,出锅前撒上葱花即可。
🍄小贴士：
- 鸡腿腌制时，可以加入少许白胡椒粉,去腥增香。
- 莴笋和木耳不宜炒太久,以免营养流失和口感变差。
- 炒菜时,根据个人口味适量调整盐和生抽的用量。
这道鸡腿炒莴笋木耳，色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴，快动手试试吧，保证让你大呼过瘾！🎉🎉🎉
