🍲 厨师炒黑豆芥菜——家常美味这样做！
黑豆芥菜,这道家常菜色香味俱佳，营养丰富，深受大众喜爱，就让我们一起走进厨房，学习一下厨师炒黑豆芥菜的做法吧！🍳
🌿【食材准备】
- 黑豆：100克
- 芥菜：300克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌿【炒制步骤】
- 黑豆提前用清水浸泡4小时,捞出沥干水分备用。
- 芥菜洗净,切成段；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入黑豆,翻炒均匀，炒至黑豆表面微黄。
- 加入芥菜段,继续翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀。
- 炒至黑豆芥菜熟透,出锅装盘即可。
🌿【小贴士】
- 黑豆要提前浸泡,这样更容易炒熟。
- 炒黑豆芥菜时,火候不宜太大，以免烧焦。
- 芥菜不宜炒太久,以免失去营养和口感。
黑豆芥菜是一道简单易学的家常菜,学会了这道菜，你就可以在家人朋友面前大展身手了！快来试试吧！🎉
🍲【成品展示】 一道色香味俱佳的黑豆芥菜就呈现在你面前了，快快动手，为家人带来美味吧！👩🍳👨🍳
