🌿 茼蒿梗清炒，简单美味家常菜 🍳
茼蒿梗，作为茼蒿的一部分，常常被忽视，但实际上，它同样含有丰富的营养价值和独特的口感，就让我们一起来看看如何将茼蒿梗炒得既好吃又清脆，制作一道简单美味的家常菜——清炒茼蒿梗。
🌿 准备食材：
- 茼蒿梗 300克
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
🌿 炒制步骤：
将茼蒿梗洗净，切成约5厘米长的段，这样可以确保茼蒿梗在炒制过程中受热均匀,口感更佳。
将锅加热，倒入适量的食用油，油热后，放入蒜末爆香,释放出蒜香。
将切好的茼蒿梗放入锅中快速翻炒，由于茼蒿梗较为坚韧，翻炒过程中要适当加大火力,使其快速变软。
翻炒过程中，可以适量加入盐和鸡精调味，生抽则用于增加菜肴的鲜味，但不宜过多,以免影响茼蒿梗的原味。
当茼蒿梗炒至颜色变深，变得柔软时，即可关火,可以根据个人口味再适量添加一些生抽。
🌿 小贴士：
- 炒茼蒿梗时，火候要大，动作要快,这样可以保持茼蒿梗的清脆口感。
- 茼蒿梗不宜炒得过久,以免营养流失和口感变差。
🍳 成品展示： 经过简单的炒制，一道清脆爽口的茼蒿梗就完成了，看着绿油油的茼蒿梗在锅中翻滚，散发出诱人的香气，食欲不禁大增，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富,是一道非常适合日常饮食的家常菜。
🎉 快来试试吧，让你的餐桌也增添一份清新的绿色吧！🍃🌿
