🍲咸桂花鱼炒豆芽，美味家常菜，快来学学怎么炒好吃吧！
😋咸桂花鱼炒豆芽是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养价值高，下面就来为大家详细介绍一下如何炒出美味的咸桂花鱼炒豆芽吧！
🍲【材料准备】
- 咸桂花鱼一条（约500克）
- 豆芽200克
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、料酒、糖、淀粉适量
🍲【烹饪步骤】
- 首先将咸桂花鱼去鳞、去内脏，清洗干净，切成小块备用。
- 豆芽洗净,沥干水分。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜蒜爆香。
- 将切好的鱼块放入锅中,煎至两面金黄，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱段爆香。
- 接着放入豆芽翻炒至断生。
- 将煎好的鱼块放入锅中,加入适量的盐、生抽、料酒、糖调味。
- 最后加入适量的淀粉水勾芡,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 煎鱼时火不宜太大,以免鱼块煎焦。
- 豆芽不宜炒太久,以免失去口感。
- 勾芡时淀粉水不宜过多,以免汤汁过于浓稠。
😋咸桂花鱼炒豆芽，色香味俱佳，简单易学，快快动手试试吧！相信你一定能做出一道美味的家常菜！🎉🎉🎉
