🌶️尖椒炒花菜炒肉,美味家常菜的做法分享！
亲爱的朋友们，今天我要给大家分享一道美味家常菜——尖椒炒花菜炒肉的做法。🍲
🌶️尖椒炒花菜炒肉是一道色香味俱佳的菜品，营养丰富，口感清爽,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🔥【食材准备】
- 尖椒：适量
- 花菜：适量
- 猪肉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
🍳【制作步骤】
- 将猪肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、老抽、鸡精，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 花菜洗净，切成小朵；尖椒洗净，去籽切片；生姜、大蒜切片备用。
- 热锅倒油，油热后下入腌制好的猪肉片，翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，下入生姜、大蒜爆香。
- 加入尖椒片,翻炒至断生。
- 再加入花菜,翻炒均匀。
- 最后加入炒好的猪肉片，加入适量的盐、生抽、鸡精,翻炒均匀。
- 出锅前，可以根据个人口味加入少许老抽上色,翻炒均匀即可。
🌈【小贴士】
- 花菜焯水可以去除苦涩味,使口感更佳。
- 肉片腌制时加入生抽、老抽,可以使肉片更加入味。
- 翻炒时火候不宜过大,以免破坏食材的营养成分。
🍽️【成品展示】 一道色香味俱佳的尖椒炒花菜炒肉就完成了！🎉这道菜色泽鲜艳，口感清爽，营养丰富，非常适合家庭聚餐或日常饮食，快来动手试试吧！👩🍳
祝大家做菜愉快，美食分享愉快！🥰
